Participantes
ALPHA BURGER
BY: D´Capricho
Doble patty de chuletón de ternera 100 gr. Queso crema ahumado, queso cheddar, bacon, mermelada de fresa, mayonesa trufada, Ristos y pan brioche.
LA 187
BY: Jarana food
Pan Juanito brioche, doble smash rubia gallega, doble cheddar ahumao, mermelada de bacon casera, costilla desmigada, salsa «mayotijuana» casera y pipas caramelizadas.
EL POLLAZO
BY: La cocina
Pan potato roll, contramuslo de pollo frito estilo Kentucky, queso emmental, bacon crunchy y salsa emmy casera. Presentado en piscina de cheddar especiado.
LA TRUFADA 2.0
BY: La Lola
Picada rubia Dry Aged, pan brioche potato roll, mermelada de bacon al Jack Daniel’s Honey, mayonesa trufada, salsa de yema tostada, queso edam fundido y lluvia de parmesano.
BIG SMOKE
BY: Locura
150g carne Dry Aged, queso cheddar, fat bacon ahumado estilo asiático, mayo secreta y cebolla crujiente.
JOMY
BY: Lou Burger
Lomo de vaca madurada 45 días, cheddar americano, cheddar ahumado, brisket cocinado a baja temperatura en su jugo, salsa Jomy y pan brioche.
XXXXXX
BY: Muxo Smash
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LA PEPA REMIX
BY: La Pepa
Pan potato brioche, doble smash de vacuno madurado, lonchas de queso cheddar, bacon crujiente, cebolla fresca y nuestra salsa “La Pepa”.
LA DIONISIA
BY: Rosalía la Ratona
Doble smash de retinta, queso Don Apolonio fundido, mayonesa de vino tinto y eneldo, mermelada de panceta ibérica casera y pan de mantequilla tostado.
KEMBA WALKER 2.0
BY: Santo Delito
Pan de la reina, fat smash de ternera de retinta, doble cheddar ahumado, nuestra bacon jam, doble bacon crunchy, cheese balls y mayo WTF.
THE BLACK STREET
BY: Street Burger
Triple smash 180gr. presa de ternera rubia gallega, cheddar americano, queso manchego Apolonio, crema de cheddar, salsa a la cerveza negra guinness, mermelada de brisket flambeada al Jack Daniels, crujiente de patata y pan brioche black.
RESERVOIR PORKS
BY: Street Food World
180gr de vaca 100%, queso Monterrey Jack, pulled pork cocinado a baja temperatura y glaseado bbq, bacon ahumado, mayo de bacon y una lluvia de fritos bbq.
OPTIMUS PRINCEPS
BY: Via Trajano
150 gr de carne de vaca nacional, potato high, queso mozzarella, chicken wings al estilo buffalo, coronado con salsa americana y bacon bits.
LA VERME
BY: Verme Burger
2 pattys smash 90 gr, queso ahumado, pulled pork, salsa Verme y bacon.
PORKINEITOR
BY: Wismar
Doble smash burger de 80 gr. de vaca nacional con cheddar americano, pulled pork ahumado en leña de hickory, estofado de panceta estilo Wisconsin, salsa «Smoked Bacon Mayo» y pan potato brioche.
INFANTIL
Tenemos productos para que los más pequeños también puedan disfrutar de una jornada increíble como nuggets, patatas fritas, etc.
EL POSTRE
BY: Kalentitos
Paro rellenar ese hueco que te ha quedada y saciar tu apetito, los amigos de Kalentito’s tienen algo muy dulce para ti.
